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澳门永利皇宫在线官网:越来越多的中小型餐饮企业开启外卖模式

时间:2021/9/13 8:32:45   作者:   来源:   阅读:2   评论:0
内容摘要:目前,越来越多的中小型餐饮企业开启外卖模式,快速、无遗漏地接受订单,及时对接乘客送餐,已成为企业最大的需求。外卖平台提供的辅助工具可以有效提高中小商户的数字化管理水平。有店主指出,除了数字硬件的提升,即时零售电子商务对小型零售店也有多方面的帮助。例如,零售店规模小,数量多,主要是...
目前,越来越多的中小型餐饮企业开启外卖模式,快速、无遗漏地接受订单,及时对接乘客送餐,已成为企业最大的需求。外卖平台提供的辅助工具可以有效提高中小商户的数字化管理水平。

有店主指出,除了数字硬件的提升,即时零售电子商务对小型零售店也有多方面的帮助。例如,零售店规模小,数量多,主要是夫妻店,销售方法比较传统,缺乏对消费者数据的直接把握,不能准确判断消费者需求。在接入线上外卖平台后,即时零售电商可以依靠技术能力和大数据优势,准确洞察消费者行为,为消费者提供肖像和消费需求,帮助零售店选择产品,让零售店数字化升级。

业内认为,服务行业数字化是一个新兴方向,Hungry等生活服务类app在前端继续关注用户的“身边经济”,以满足用户需求;后端是商家的数字化,帮助商家更好的获取和管理用户,提高运营效率。


在外卖平台上可以实时看到外卖食品的加工环境和生产流程,实时显示订货量等数据——这是浙江首个数字化外卖监管系统“浙江外卖在线”,近日正式上线。据浙江省市场监督管理局局长张根明介绍,针对新经济、新业态的特点,“浙江外卖在线”创造性地引入了外卖“合理时间”、“厨房人工智能检查”、平台“数据写真”等场景,以及商家的“商业风险感知”。例如,系统计算乘客的乘车时间和步行送餐时间,综合考虑交通拥堵和天气情况,自动生成外卖“合理时间”。乘客在此时间内完成配送任务时,平台不得扣减其表现,消费者不得随意给予差评。

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