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澳门永利皇宫在线官网:市场上的中高端零食被外国品牌牢牢控制着

时间:2022/8/6 19:33:41   作者:   来源:   阅读:19   评论:0
内容摘要:味蕾总能勾起童年的回忆,老一辈对大白兔太妃糖情有可原。在供应相对匮乏的上世纪六七十年代,大白兔太妃糖对孩子们来说是一种“奢侈品”,吃一个就像过除夕一样。孩子们剥下糖纸后,总是不愿意吃得太快,而是细嚼慢咽,细细品尝。太妃糖在口中融化后,乳白色的香气还纠缠在舌尖。改革开放初期,孩子们吃的零食更多,澳门永利皇宫在线官网,但国...

味蕾总能勾起童年的回忆,老一辈对大白兔太妃糖情有可原。在供应相对匮乏的上世纪六七十年代,大白兔太妃糖对孩子们来说是一种“奢侈品”,吃一个就像过除夕一样。孩子们剥下糖纸后,总是不愿意吃得太快,而是细嚼慢咽,细细品尝。太妃糖在口中融化后,乳白色的香气还纠缠在舌尖。

改革开放初期,孩子们吃的零食更多,澳门永利皇宫在线官网,但国内的零食品牌还处于起步阶段,在资金和技术上无法与国外品牌竞争。市场上的中高端零食被外国品牌牢牢控制着。在这种情况下,娃哈哈成立于1987年。

“90后”杨先生是娃哈哈的忠实粉丝。当他还是个孩子的时候,他没有很多零用钱。一盘6小瓶的娃哈哈AD钙奶,四五元。那时候,他经常攒够一个星期的零花钱,跑到学校门前的食堂买一块娃哈哈AD钙牛奶,一瓶一瓶地喝,期待着下周攒够零花钱。“这是我童年记忆的一部分。现在,有时候在超市的货架上看到娃哈哈AD钙牛奶,我就会买一块板子。”

杨先生从未忘记的娃哈哈AD钙奶,1996年推出,一推出就受到孩子们的喜爱。这与娃哈哈在产品理念和生产工艺上的创新是分不开的。“当时市场上大量的国外品牌产品种类并不多,主要局限于大麻、柠檬汁、橙汁三种口味的饮料,儿童选择余地不大。”娃哈哈集团董事长宗庆后时表示,“娃哈哈AD钙奶口感酸甜,兼顾了口感和营养。因为我们当时采用了一种新的生产工艺,以确保饮料中的蛋白质和维生素a、D的稳定性。”

当娃哈哈推出AD钙奶时,主打休闲食品的福建磐安食品集团有限公司也在泉州晋江成立。说起进军休闲食品行业的初衷,盼盼集团董事长蔡济南给记者讲了一个小故事:1995年,在天津的一家店里,蔡济南看到一个七八岁的小男孩缠着妈妈买虾条。一开始,他的妈妈没有买,小男孩一直哭,直到他满意地得到了几包他想要的虾条。这让蔡金安意识到,虾条等休闲食品行业在当时有着广阔的市场。只要生产出更适合中国儿童的产品,就可以“超越”外国品牌。

盼盼经过初步的市场调研,开发出了第一批产品“盼盼白薯片”。与当时市场上流行的薯片不同,盼盼白色薯片色泽鲜黄,含油量低,保质期长,内部纤维更紧,深受消费者喜爱。蔡金安说:“当时公司订单多,经常加班生产,厂外运输排起了长龙。”这种产品经久不衰,至今仍能在超市里看到。“我小时候吃的薯片现在还很好吃。”



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